2023年8月15日,四川百茶百道實業股份有限公司(以下簡稱“茶百道”)正式向港交所遞交招股說明書,擬主板掛牌上市。
招股書顯示,2020年1月1日起,茶百道的門店數的從531家迅速增至6597家,并進一步擴張至截至最后實際可行日期的7,117家,覆蓋全國31個省市,實現中國大陸所有省份及各線級城市的全覆蓋。2022年,茶百道門店的零售額約133億元,2020年至2022年的復合年增長率為139%。
財務數據方面。2020年至2022年,茶百道的營收分別為11億元、36億元和42億元,復合年增長率為98%;凈利潤則分別為2.4億元、7.8億元和9.6億元,復合年增長率為101%。今年第一季度,茶百道的營收同比增長53%至12.4億元,凈利潤同比增長51%至2.8億元,凈利潤率則為23%。
今年上半年,茶百道完成了成立以來第一筆也是唯一一筆融資——由蘭馨亞洲領投,正心谷、草根知本、番茄資本以及中金資本參投,總融資規模9.7億元。
招股書還披露了店面的分布情況,截至2023年3月31日的這6597家門店,從區域分別來看,一線、新一線、二線、三線、四線及以下城市門店數量分別占茶百道門店總數的10.7%、28.7%、21.1%、19.4%及20.0%,在全國各線級城市的門店分布較為多元化;從門店所處業態分布來看,截至2023年3月31日茶百道在購物中心、社區、其他商圈的門店數量分別占茶百道門店總數的39.2%、30.3%和30.5%。
“明亮公司”根據極海數據顯示,茶百道平均客單價為16元(招股書顯示茶百道2022客單價為28.6元),近90天新開了2494家門店,近90天沒有新關門店。
門店地域分布:省份浙江最多,城市成都最多
極海數據顯示,2021年三季度,茶百道新增了478家門店,到2022年二季度之前,茶百道一直在新增門店,2021年四季度和2022年還分別新增了1392家門店和1035家門店,在2022年二季度到2023年二季度之間,茶百道基本停止了門店擴張,門店只有一家或無門店新增,而到2023年二季度之后,茶百道門店擴張再次提速,今年三季度茶百道新增了2494家門店(數據與實際情況可能有區別)。
從2022年二季度到2023年三季度,疫情影響,各地品牌線下商業停滯,同期瑞幸也減少了新增門店。而對于2023年三季度門店擴張,或許也跟獲得融資有一定關系。
據極海數據,2021年到2022年二季度,茶百道得門店總數一直在增長的,2021年三季度總數3175家門店,到2022年一季度門店數已達5556家——但上述數據還顯示,之后茶百道沒有新增門店,甚至從總數看還關了一些門店。
2022年二季度茶百道總的門店為4873家,和5556家門店相比關閉了683家門店,2022年三季度茶百道門店總數為4452,相比上一季度的4873家門店又關閉了421家門店。也就是在2022年茶百道一年關了1104家門店,4452家的門店總數維持到2023年二季度。
地域分布上來看,盡管茶百道從四川起價,但目前門店最多的省份是浙江,有781家門店,其次是江蘇,有698家門店。四川有595家門店,位列第三。門店數量前十的省份還有廣東、河南、山東、湖北、福建、湖南和安徽。在體量上,門店最多的前四個省份其門店數相比排名靠后的省份有絕對的優勢。排名第四的廣東就有570家門店,而第二名的河南才336家,廣東就接近其門店數的2倍,按其6946家的總門店數,前四名省份門店數就占了38%。
在城市分布上,茶百道起于四川,因此目前還是成都有最多門店,目前成都有303家門店,其次是上海,有254家門店。重慶是繼上海之后門店最多的城市,有232家門店。茶百道門店最多的城市中前三有兩個都在川渝地區,茶百道在川渝地區門店還保持了密度。
茶百道門店前五的城市還包括杭州和北京,分別有230家和201家門店。門店最多的前十城市還有武漢、廣州、南京、深圳和蘇州。一方面,茶百道在一線城市布局積極,門店最多的前十城市中有北上廣深,茶百道另兩個重點地區是,一是川渝,品牌發家地,密集開店;二是在江浙滬“開花”,在杭州、南京和蘇州,茶百道都開了不少門店。
從門店在不同等級分布上看,茶百道最多店是開在新一線城市。茶百道在新一線城市有1974家門店,二線城市有1463家門店,三線城市有1345家門店,而到四線城市,門店數就低于1000家了,只有923家門店,但仍高于一線城市的740家門店,茶百道在五線城市有501家門店。
極海數據顯示,新一線城市門店占總門店數的29%左右,新一線和二線城市門店數加起來占到茶百道總門店數的50%,一線城市門店占比10%(以上數據基本與招股書的數據一致,招股書截至今年3月31日數據,茶百道一線、新一線、二線、三線、四線及以下城市門店數量分別占茶百道門店總數的10.7%、28.7%、21.1%、19.4%及20.0%)。
在密度方面,極海數據顯示,茶百道在新一線城市門店多,密度也大,一線城市密度也較大。500米內茶百道有兩家門店的比率在新一線城市是30%,在一線城市23%,在二線城市是22%。三線到五線城市其門店密度差距不大,都小于20%。
選址類型:住宅小區位置占40%
茶百道在選址上一個最重要的特征是“住宅”區域門店占比最高。整體從全國看,40%的門店都分布在住宅中,有33%的門店是在購物場所,18%的門店在辦公場所,7%的門店在學校。
一線城市中,37%的門店在住宅,其次是36%的門店是在購物中心位置。購物中心位置門店占比在從一線到五線城市中的占比都相當穩定,基本穩定在35%上下,只有在新一線城市更少一些,占比在29%,且不同于其他品牌,如果到下沉市場,因為租金降低,品牌會將更多門店開在購物中心,茶百道在三線和五線城市的購物場所門店占比并未有顯著提升,反而還是小區店為主,開在小區似乎是茶百道選址的“錯位競爭”法則。
住宅門店的選址一直保持在40%左右的比例,新一線城市中42%的門店都開在小區,二線城市少一些也有37%,而三線到五線城市開在小區的門店占比分別為42%、42%和43%。到了二線城市,辦公場所門店都維持在占比15%上下,大概也是因為這些地方的辦公點位不夠多,另外也可能是已經被咖啡品牌占據而進不去。
這種選址有三個典型樣本。成都是茶百道門店最多的地方,茶百道門店密集,超過一半的門店都在小區里,54%的茶百道成都門店都開在住宅區,購物場所僅占23%,成都門店在購物場所較為有限,要加密門店,只能在住宅區不斷開店。
在一線城市,茶百道需要一些有品牌效應的門店,因而在商場也有所布局,在上海購物場所的門店占比達到了32%,這高于成都和武漢在購物場所門店的占比,上海門店也主要分布在住宅,占比達44%,這延續了茶百道一貫的選址邏輯。
而在武漢,這個既非品牌發源地,其選址就接近于新一線城市的邏輯,也是有近一半門店會在住宅區。
對比蜜雪冰城:2023Q2新開店“超車”
對比此前已遞交招股書的蜜雪冰城,極海數據顯示,目前蜜雪冰城門店已經達到了27294家,覆蓋了31個省份和363個城市,茶百道門店6855家,覆蓋了31個省份和333個城市。
茶百道(千米內)門店密度是20%,而蜜雪冰城門店密度為53%。茶百道90天內新增門店數是2494,關閉門店0家,門店變化率是56%,蜜雪冰城90天新增門店1656,關閉門店967,門店變化率1.2%。
據上述數據,茶百道在2022年二季度基本不新增門店了,直到2023年三季度才開始拓展門店。而蜜雪冰城在一直保持新增門店,甚至比2022年更加加大密度開店。2021年二季度蜜雪冰城新增了2221家門店,之后新增門店一直減少,到2022年二季度僅為1035家門店,而到2022年二季度立刻又新增了1876家門店,到當年三季度新增了2195家門店,2023年二季度還新增了2101家門店,二到三季度,蜜雪冰城新增門店只有842家。
在開到了2.7萬家店之后,蜜雪冰城或許已經在新增門店上沒有太大空間了,所以在疫情期間,蜜雪冰城也沒有停下,而是趁機加緊奔向“萬店”,考慮到蜜雪冰城店型更成熟,相對開店風險更小,進而有更多點位可選。而茶百道在疫情影響下,則迅速收縮開店規模。
在總門店上,蜜雪冰城在2021年二季度就已經有接近1.7萬家門店,而此時的茶百道才2704家門店,茶百道是2018年放開加盟的,經過3年的加盟才不斷壯大。
在城市選擇上,茶百道和蜜雪冰城一樣重點都在“下沉市場”,但蜜雪冰城比茶百道還要下沉很多。茶百道的重點城市在新一線、二線和三線城市。而從門店數量看,蜜雪冰城門店最多的是在三線城市,其次是新一線城市,再是四線城市,三線到五線城市門店數量占了總門店數的57%,是絕對的“下沉市場之王”。
在選址上,茶百道和蜜雪冰城很相似的地方在于,都把重心放在“住宅”類型物業。蜜雪冰城在一線城市住宅門店占比達到了52%,在新一線和二線城市占比各達到了57%和54%,三線城市有58%的門店都在住宅區,四線和五線在購物重心的門店有一些增加,但總體還是在住宅區,分別有52%和47%的門店都在住宅區。
從茶百道和蜜雪冰城的點位選址對比中,可以知道的是,一個品牌要開出萬家門店,這種增量只有可能從住宅區門店中來。購物中心和辦公場所數量都是有限的,而只有住宅的數量可以承載萬店的開店空間。且對于茶飲,辦公場所即使多也不是新茶飲的選址選擇,而是咖啡品牌的主要戰場,且已經有不少咖啡品牌把開店空間也放到了住宅區,茶飲和咖啡都在搶住宅區的空間,且住宅和茶飲的人群定位更相似,辦公則匹配度更低,因而要開萬店的茶飲勢必在小區點位上都有一戰,從蜜雪冰城到茶百道再到滬上阿姨和書亦燒仙草等茶飲品牌。